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[中菜] 京醬素絲

京醬素絲

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材料:
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杏鮑菇、碧玉筍(半天筍)、白果(銀杏)。
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調味料:$ X* E( ~" T( a% b, ^% j* L

/ B) E; {$ r7 D4 k6 O☆夜玥論壇קA醬油、素蠔油、糖、白胡椒粉少許、太白粉適量。
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1 q+ m0 A) z+ F0 V- ]- G  j5 Q1 `2 `ds-hk.netC京醬調味汁:甜麵醬一大匙,素蠔油、糖各1/2匙,水約五匙調勻備用。; n4 ]; }4 ]& U/ J1 @+ W

% u6 \" F& x/ {5 e9 [. G0 V☆夜玥論壇ק作法:" h/ v, e3 K# J4 {0 ~

$ l5 u1 s! y" b- D: _ds-hk.net1.用手將杏鮑菇撕成一絲絲長條備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A; ]7 |0 \( L. E0 p" d
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2.將調味料A倒入拌勻。
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3.待入色後,灑入B鎖住水分,熱油炸黃,即撈起備用。
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4.碧玉筍洗淨切細絲、沖泡涼水去澀,冰鎮保持其脆度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 X9 ^$ k0 ^3 P0 k4 g! }
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5.用少許油加入C,以小火滾開,加入作法3翻拌一下,加入白果收汁入味。起鍋盛盤,鋪盤碧玉筍。

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