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[甜品] 薰衣草火龍果果醬〔已檢〕

薰衣草火龍果果醬〔已檢〕

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綠檸檬約2顆取果汁……25公克
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* b, t3 b0 @* n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.綠檸檬洗淨、對切後榨汁,取25公克。
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) G- e% c' P2 q4 E& R! ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.火龍果洗淨去皮,切成1公分正方的小丁。
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% k0 w6 S, x6 f- q* t: ]ds-hk.net3.將火龍果、檸檬汁與冰糖放在玻璃盆內拌勻,用保鮮膜封好。
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8 N3 W1 F% n# p7 E/ X7 Qds-hk.net5.取薰衣草秤重2公克裝進濾茶袋中,放入銅鍋內熬煮,直到果醬變濃稠。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 \# A, W1 R& v" f
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6.撈起濾茶袋,並將汁液壓出,加入蜂蜜拌勻即關火。. F9 S/ r: S2 d( V; @2 O
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7.將果醬裝進瓶內,蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。30分後洗淨瓶身,置於室溫3-7天,再放冰箱冷藏。
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PS:火龍果是含水量很高的水果,熬煮果醬時,會有怎麼煮都煮不濃稠的感覺,請耐心地多攪拌幾下就好了!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:25 編輯 ]

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