薰衣草芝士蛋糕(免焗)
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餅底材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; n( g0 \7 \$ w& M9 B! a, v: l
海綿蛋糕一片
) F- l7 |) \% H7 U' l6 O- r! }做法:用保鮮紙包好餅模,再把海綿蛋糕片放進餅模即可。ds-hk.net g3 O) V' D K$ m) T
不想買海綿蛋糕/做海綿蛋糕那麼麻煩的話, 也可以消化餅的!
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消化餅 6塊
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檸檬青(檸檬皮) 少許
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餅底做法:☆夜玥論壇ק- l+ H" z# p, {) y3 o0 S, z& I
1. 先把消化餅放進保鮮袋/密實袋中,用湯匙/桿麵捧打碎至粉狀.ds-hk.net3 l6 N0 t( x' k5 g; @0 r7 {
2. 再把牛油切成小粒,放在碗中隔熱溶掉至液體.ds-hk.net+ T8 h9 E9 f1 _
3. 把牛油溶液加入消化餅碎攪拌,再放在餅模中,平均地壓實, 不可留有洞底不貼實餅模,再放進雪櫃裡雪凍.☆夜玥論壇ק$ B' [4 i; a: g0 H6 Y6 h
(請先做好餅底再做芝士餡)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; u& V# A# G, V: J5 r$ a# Q
芝士餡做法:
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2.把魚膠粉加入少量水,隔熱溶解,待涼.ds-hk.net& g$ E9 A/ Z- L1 p2 {1 O
3.把忌廉芝士打至軟身,加入砂糖、蛋黃,打勻.9 e! w `% F. U' |; ~; J
4.拌入檸檬青、檸檬汁、薰衣草汁,備用.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 N$ `- ^3 \( E$ E* S4 D9 ~
5.將淡忌廉打起,拌入魚膠溶液.
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9 |+ H# ]* T! J+ l6 i. x3 `7.倒入餅模內,輕敲兩下,冷藏2-3小時後, 取出餅模即可食用.
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TIPS: 喜歡薰衣草的朋友,如想薰衣草味更突出,可將薰衣汁煮沸,再蓋上蓋子焗一會。
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[ 本帖最後由 hc115 於 2012-7-15 19:38 編輯 ]
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