[甜品] 脆皮夾心冰淇淋（數量：18份）〔已檢〕

材料
' f8 ?) L9 L- m" t- x全蛋 70公克' W( e5 \( V( |# c0 x& H- U& j
細砂糖 70公克ds-hk.net. J' |- }# v+ H$ I7 K. o
奶油 4公克ds-hk.net/ U, H: m7 \; p) _7 _& y8 {
鹽 少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 u" O3 S5 M4 C  Y$ P2 O
水麥芽 50公克ds-hk.net$ t, j6 a. D. R, b& |6 X" n- v
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作法8 I  @+ M5 x6 A) W  u. W
1.先將基本麵糊製作完成。（作法請參考原味甜筒脆皮食譜作法1∼6。）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `2 g  A* d7 C# a" q8 y+ w6 s5 L
2.取一平底鍋以小火燒熱，滴入幾滴橄欖油，以廚房紙巾將油抹勻整個鍋面，放入內圈抹好油的圓形模型，並倒入適量作法1基本麵糊。
# }9 F5 e& g/ c: u/ I4 f2 X3.以小火加熱作法2的麵糊約10秒鐘後，將圓形模型垂直拉起，稍微搖晃平底鍋讓麵糊呈圓形均勻的擴散，待表面出現均勻的小氣泡時翻面。ds-hk.net6 X/ h& |7 R- [7 i! g
4.作法3續煎至兩面均呈淡棕色，盛出麵皮待稍微冷卻定形後，取2片麵皮於中間夾入適量冰淇淋即可。( a4 L# ?' K& f# L

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