[西菜] 简单又好吃的香脆鸡腿排

【材　 料】 ☆夜玥論壇ק1 x1 ^/ }5 I/ r' W0 o

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低筋麵粉  1/2杯
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吉士粉  1/2杯
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蔥  1根 ds-hk.net2 I& V+ J' F. f4 ~6 C7 |
薑  15公克 ds-hk.net& ~& E6 ~7 d. Y" x9 n3 W
洋蔥  20公克 # D' ~4 u# I. e4 u$ o" d! \
蒜香粉  1/2茶匙
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細糖  1/2茶匙
! P5 ^& F0 ^* f5 L7 |; b8 x9 D水  50㏄ 1 i+ R+ C8 f3 O
料酒  1茶匙
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' }+ _6 L6 C% j! M, E* b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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1.去骨雞腿洗淨後瀝乾；所有炸粉混合，過篩備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% C" F" e5 I; y9 |3 S

9 F7 f, q% ?" c0 G2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% l0 G/ U& G# }! b# }
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3.將雞腿排放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞腿，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
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4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿以中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。