[日本菜] 日式炸猪排

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材料（两人份）：
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1颗蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?% M* M6 b4 u. S1 Y0 l
1盘中筋面粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a  Q8 ]4 Q: U; X, ?3 \( C4 r: B
1盘面包屑最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 A) h! v; ^. i
盐巴与胡椒少许
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做法：, w& P5 \9 C( I# n2 ~7 t) w
把猪里肌用肉槌拍扁后（大概1/4 inch），用刀把筋切断，表层洒少许盐与胡椒粉，再依序沾裹面粉，蛋液，面粉， 蛋液，面包屑后下锅油炸至两面金黄色（中火，大概4至6分钟）捞起备用。ds-hk.net5 c4 ?" D6 H# p
将炸好的猪排切成条状后，盛入盘中，配上包菜丝及淋上日式猪排酱，也可以洒少许七味粉即可提味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Y; x2 Z5 e* k4 m
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如何辩别油温：可以用筷子沾水下油锅测试，如果气泡冒得少，就表示中油温。反之，气泡冒得快及多，表示油温高。