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[甜品] 紅毛丹鳳梨果凍

紅毛丹鳳梨果凍

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- I. r2 V5 }/ H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.鳳梨削皮,先切成小塊狀,接著放入果汁機中均勻打成鳳梨汁備用。
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2.砂糖及果凍粉先均勻混合。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. g$ N. L& B9 Q2 r- ]' [! m

  M* m/ k( x) Z# `5 n  @ds-hk.net3.起鍋開中火,倒入鳳梨汁滾沸後關火,放入拌好的砂糖及果凍粉,均勻攪拌30秒~1分鐘,至略有黏稠度。
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4.將紅毛丹放入模具,接著倒入步驟3的鳳梨果凍。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 c4 U/ i$ U3 k& b
(紅毛丹可以用荔枝、龍眼、去皮葡萄替代。)
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之前我做果冻时,我妈妈说要放果冻粉了再搅拌才可以关火

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回應 lavi.rabbit 第 2 篇文章

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原來還有這方法啊~~
- E! `0 y$ u2 t/ F( hds-hk.net下次我試試看這方法  謝謝你喔 ^^☆夜玥論壇×§9 v4 i1 z- Y: I: A# v: L+ X
(我的方法是利用餘溫 畢竟剛關火溫度不會降太快)

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