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照行程 高級天使長
等級: 18 - 已有大成
HP(生命值): 40 / 171
MP(魔力值): 4603 / 10088
EXP(經驗值): 14 %
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小 發表於 2012-7-26 19:45 只看該作者
爐烤法式小羊排佐香料鼠尾草〔已檢〕
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h7 T/ w$ F9 {# w3 k& A" jds-hk.net小羊排材料：小羊排一份約200g、芥茉醬10g、鹽和胡椒少許、橄欖油10cc
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香料鼠尾草粉材料：鼠尾草20g、巴西里10g、麵包粉60g、起司粉10g ds-hk.net3 ?' N) n, x4 G; B! j
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2. 羊排表面調味少許鹽和胡椒，放置5分鐘入味。熱鍋放少許橄欖油，將羊排正反面煎上色後放入烤箱，溫度約180度，烤12分鐘後取出，羊排表面塗薄薄一層芥茉醬。
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" p+ s( K9 [0 P" S5 C' m/ n, D7 B I! ?☆夜玥論壇ק3. 將香料鼠尾草粉撒在小羊排表面即可。
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關於鼠尾草
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鼠尾草屬約有900個品種，大多具有香味，春天一到，便綻放藍紫色的脣形花，喜歡長在陽光充足或半日照、排水良好的土壤。
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乾燥保存法
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將香草紮成小束，盡量別清洗，置於通風、陰涼的地方風乾。充份乾燥後，放進瓶子或密閉容器內保存，或可放入紙袋或吊於廚房等處風乾。
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