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[中菜] 香椿枸杞燒豆腐〔已檢〕

香椿枸杞燒豆腐〔已檢〕

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豆腐1塊、香椿醬1大匙、枸杞1匙,橄欖油1大匙,辣椒絲、薑絲、香菜段各少許
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7 s( }7 V# w9 y1 w/ h0 ads-hk.net素蠔油1匙、香油1小匙、素高湯150㏄,糖、鹽、胡椒粉各少許
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作法:2 k! n. I; g5 J4 }2 o
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1.豆腐洗淨切片,枸杞洗淨瀝乾;辣椒絲、薑絲、香菜段泡水,備用。☆夜玥論壇×§7 k: I/ _6 D) c! m9 j4 e; ]) C
2.取鍋倒入橄欖油加熱,入豆腐煎至兩面金黃,再加入素蠔油、素高湯、糖、鹽、胡椒粉拌勻,以中小火稍收乾湯汁後,先將豆腐入盤中;再放入香椿醬、枸杞、香油炒勻,熄火淋於豆腐上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 q: L( }) m/ z. v! S/ @
3.最後將辣椒絲、薑絲、香菜段瀝乾,擺上即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 20:02 編輯 ]
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