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照行程 高級天使長
等級: 18 - 已有大成
HP(生命值): 39 / 171
MP(魔力值): 4603 / 10369
EXP(經驗值): 14 %
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小 發表於 2012-7-31 12:37 只看該作者
小卷拉麵沙拉〔已檢〕
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小卷拉麵沙拉【詹姆士】 ☆夜玥論壇ק0 H( l/ U$ ?4 e/ Y/ Y6 W
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9 Y* W. D, I9 `' S" t0 Kds-hk.net 小卷10尾、牛番茄1/2顆、小黃瓜1根、洋蔥泥2大匙、水蜜桃泥1顆量、蒜泥1/2大匙、薑泥1大匙、檸檬1顆、綜合生菜1碗、鹽醃火腿3片(SALAMI)、火腿3片(一般火腿)、冷凍拉麵1包、雞蛋3顆、黃芥末1大匙、吉利丁片2片、柴魚湯400c.c.
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7 \9 F0 C0 W4 A) t/ P X$ u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 醬油15大匙、味醂10大匙、清酒5大匙、香油2大匙、糖5大匙、鹽5大匙☆夜玥論壇ק1 D8 F! b: O$ a7 x$ r8 [
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做法：
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2.柴魚凍：起鍋熱柴魚高湯，加入糖5大匙、鹽5大匙、醬油3大匙調味，再放入吉利丁片煮溶，盛出隔水降溫至不冒煙，倒入鐵盤，放進冰箱冷藏。
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9 P9 i9 z } ~/ V4 h. J- m3 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.醬汁：起鍋，倒入味醂、清酒、醬油、水蜜桃泥、洋蔥泥、薑泥、蒜泥、小卷墨囊及頭足、檸檬汁1/3顆量以中小火煨煮至味道相融，過濾後加入黃芥末、香油攪拌均勻，盛出隔水降溫。9 z* H( t9 P) i; B9 W
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4.起鍋熱油，倒入蛋液煎成蛋皮，取出切絲。% r: D! p E8 `8 \% U$ H
5 K ?/ W& z- d/ W5 f5 v3 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 5.起滾水鍋，小卷汆燙5秒後，撈起以冰塊水冰鎮，瀝乾水份。+ G7 N$ w! N4 j% l1 F
1 o, m8 V; Y& Y! h3 {2 A8 U& Xds-hk.net 6.起滾水鍋，下冷凍拉麵煮至外表冰層融化，撈出以冷水洗去澱粉及麵鹼，瀝乾水份。
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7.將煮好的拉麵放入大水晶碗中，加入小卷絲、蛋皮絲、火腿絲、鹽醃火腿絲、牛番茄絲、綜合生菜、小黃瓜絲、適量醬汁撈勻後排入成品盤中，再取出冷藏的柴魚凍，以筷子 劃碎，倒入成品盤中，最後擠上少量檸檬汁即完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* u3 E( X( e/ b0 X+ u J6 O
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