山藥芋頭〔已檢〕
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山藥芋頭 【 詹姆士 】
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+ A! v6 U$ a7 {- t& J) d* L+ H. F5 [ds-hk.net 熟里芋(小芋頭)5顆(蒸熟去皮)、熟芋頭1/2顆(蒸熟去皮)、山藥1/2根、洋菇10朵、菠菜1把、蒜末1大匙、巴西里1株、去骨雞腿2隻、熟長米飯1杯(加入1杯水蒸熟)、起司絲1杯、雞蛋2顆、椰奶1/2杯、雞湯2杯
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1.熟里芋切半、洋菇切半、熟芋頭切塊、菠菜切0.5公分小段、巴西里切末；取山藥切厚片，放入塑膠袋中，搗碎成山藥泥，備用。
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2.起鍋，雞腿肉皮面朝下，煎至出油，翻面灑上海鹽、黑胡椒，半煎炸至8分熟，取出切塊。
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2 V a- l% n$ p& r! g$ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.同上鍋底留少量雞油，下熟里芋、洋菇煸香，加入少量海鹽、黑胡椒、蒜末1/2大匙炒香，放入菠菜、雞油50c.c.炒香，盛出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ a- o% a" ^& J! K+ N, H! @
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4.芋頭醬汁：備調裡機，倒入雞湯、蒸熟芋頭打成漿，取出拌入椰奶、少量鹽。0 Q! R. F9 g g1 U9 {
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5.起鍋熱適量雞油，打入2顆雞蛋，放入熟長米飯炒勻，加入少量鹽、黑胡椒1大匙、蒜末1/2大匙炒散。
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6.預熱烤箱(250度上下火)，將蛋炒飯鋪於烤盤底部，放上步驟1-3里芋炒料、雞腿肉，倒入芋頭醬汁、山藥泥，表層灑上巴西里末、起司絲、黑胡椒，送入烤箱烤10分鐘即完成。
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7.裝飾擺盤。☆夜玥論壇ק0 {) l/ m( c0 [7 ~
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