[中菜] 茶香豬腳〔已檢〕

(7人份)
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食材:豬腳900克、綠茶茶葉5公克、八角1顆、花椒粒1克
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調味料:肉桂粉3克、醬油100c.c.、米酒30c.c.、冰糖15克、鹽2克2 D1 h. A/ E) X( ]: F4 R, E
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做法:
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. V8 A6 j- t9 g) ~; s& I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.撈起豬腳後，放入常溫開水中放涼，之後將水瀝乾。
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7 h. ?9 E% ]* l& i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.另取一鍋子，放入豬腳、八角、花椒粒和全部的調味料以中火煮滾。同時翻動豬腳讓調味料能均勻裹於豬腳表面，煮約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q, h; j1 c; ~- w2 M
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4.倒入1300c.c.熱開水拌勻後，以大火煮滾，轉小火慢煮90分鐘。☆夜玥論壇ק6 d9 C, C- K# z$ j+ \

  m5 e8 |, L) |. {ds-hk.net5.放入綠茶茶葉，以中火煮5分鐘，直到茶香散出，接著蓋上鍋蓋燜10分鐘完成。
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) }. R; l4 \# J" b7 B- V☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]