泰式紅咖哩雞 ＜微波爐做法＞〔已檢〕
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調味料：
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紅咖哩醬2大匙、椰奶3大匙、牛奶1大匙、泰國魚露1大匙、糖1大匙、太白粉1大匙☆夜玥論壇ק; h E( g& ^; X5 g: Q
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做法：
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# L1 R8 Z8 V5 s& N; ^* Bds-hk.net 1.草菇切半；雞腿切丁；檸檬葉切細碎；九層塔切細碎，備用。
1 I9 O9 H( ?7 _4 z: p☆夜玥論壇ק
. F$ Q0 } k: D* J6 Z☆夜玥論壇ק 2.將雞腿切塊後跟草菇、檸檬葉、辣椒和雞湯封上保鮮膜微波3分鐘。
4 u- Q; i( u) U Z4 u$ X+ h |☆夜玥論壇ק
& {5 Z } Q+ x( j# Y# r( C: _ds-hk.net 3.將紅咖哩醬、椰奶、牛奶、泰國魚露和糖調成醬汁，加入做法2和一半的九層塔微波3分鐘。
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4.太白粉加少許水拌勻，加一點湯汁倒回碗中拌勻，再微波30秒即可。
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內容來源： 型男大主廚
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]
