鮪魚佐葡萄酒醬〔已檢〕
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鮪魚佐葡萄酒醬 【 詹姆士 】
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鮪魚中肚1塊(4cm厚*6cm寬*20cm長)、葡萄30顆(去皮去籽)、洋蔥1顆、綜合生菜1包、杏仁片1/4杯(先炒香)、巴莎米可醋1杯、紅酒1杯、白酒1杯、橄欖油
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1.洋蔥1/2顆切絲，並與綜合生菜一同放入冰水中冰鎮，備用。
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' c+ x& O' h6 c P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.鮪魚中肚均勻灑上蒙特婁鹽醃漬，取出切厚片，備用。ds-hk.net. r5 T, n! W; D" M
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4 @8 ?; g$ o# H1 M) Y1 E& R- t☆夜玥論壇ק 4.紅酒醬汁：起鍋，取洋蔥1/4顆切丁，與巴莎米可醋、紅酒一同入鍋以中小火煨煮至滾，再轉小火煨煮入收汁，盛出過濾並隔水降溫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 y& M: k6 K9 g: j, `) u# \7 P. e
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5.起鍋，取鮪魚中肚下鍋煎至5分熟，取出備用。
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) i) _6 w3 q0 G% }. y9 x4 _0 \4 A$ O0 q* F☆夜玥論壇ק 6.將綜合生菜、洋蔥絲瀝乾水份，加入橄欖油、海鹽、黑胡椒拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 x- R2 s7 x* g1 ~$ y1 F
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8.裝飾擺盤。
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9 K/ e8 u& p' d* W/ ^ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:46 編輯 ]
