壬龍祥瑞獻好菜
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5 A6 l2 R v6 a7 Y3 t# y☆夜玥論壇ק 大明蝦6尾、花椰菜10朵、白蘿蔔1段、鮮干貝10粒、鮭魚卵2大匙、熟鵪鶉蛋10克、鮮奶油3大匙、無鹽奶油1小塊、起司絲2大匙、洋蔥1/4顆、薑1小塊、雞高湯200c.c.
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米酒1大匙、鹽
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做法：# h! o' Y1 N9 u7 g, a0 Z! J1 d
; k& M. i1 g6 R$ j" Y: n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.大明蝦仁開背、表面劃刀，下米酒、鹽醃5分鐘，蝦殼保留；洋蔥粗條、白蘿蔔切絲，備用。
`6 G9 g! K6 n: \' E8 O☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y/ h6 l" H* d6 G8 f0 l
2.蝦湯：起鍋無鹽奶油，炒香蝦殼、洋蔥，下米酒、高湯煨煮1分鐘，倒入調理機中拌打，取出過濾。
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3.起油鍋，下白蘿蔔絲油炸軟化，取出濾油；下花椰菜過油，撈起瀝油。ds-hk.net& D( x3 V8 b8 A, ^1 w0 r8 V
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5.起鍋熱少量高湯，放入花椰菜、少許鹽、適量蝦湯、明蝦煨煮收汁，起鍋前淋上香油，取出排盤。ds-hk.net3 V( v% O3 Y/ u$ S! K! g( Y
- r* d% A4 l( C; T7 h☆夜玥論壇ק 6.同上鍋底，加入少量高湯，下白蘿蔔絲、鵪鶉蛋、少量水煨煮，接著倒入餘量蝦湯、少許提味，再放入干貝煮熟，起鍋前加入鮮奶油、起司絲。8 I- u: a0 C0 `/ d( v/ X X: Y
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7.將上步驟湯料盛入盤中，最後放上鮭魚卵點綴即完成。☆夜玥論壇ק$ g& Q3 [2 m) S+ a0 H
+ k/ ~2 {9 P2 d& m 8.裝飾擺盤。
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