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[世界知味] thai fish curry

thai fish curry

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:伊洛艾爾法克斯 您是第653個瀏覽者
INGREDIENTS
# u$ h6 j( T* i$ q1 V- c4 E☆夜玥論壇ק2 tbsp sunflower or groundnut oilds-hk.net, P: I% P3 W/ f
400ml tin of coconut milk
: B/ G  Q2 p: }; F1 j& f$ Xds-hk.net200ml fish stock or waterbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y" a: G/ T, O
2 tbsp Thai fish sauce (nam pla)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A  ^8 Z# @/ Q2 d  M7 N% E
2 tsp sugarbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S2 ~. h$ q4 s6 Y/ N: e
125g French beans
7 r/ S8 N- J1 }7 ?& G9 S4 `3 s100g spring onions
2 {$ s. Y; Q2 }( |, R4 _☆夜玥論壇ק500g firm fish fillets, such as pollack, gurnard or grey mullet, skinned
# [4 a: u* g# L( `ds-hk.net300g fresh crabmeat - a mix of white and brown, or all white if you prefer
- u  U' D' V9 {# I7 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區A handful of coriander, Thai basil or ordinary basil leaves, roughly tornbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 @$ h. q& E! k! C' J* |  M
For the curry paste  b. c' h1 ~' b& N* I; Q) Z
2-6 small green chillies, according to heat, deseeded if you like
! {+ f0 d7 k% A: Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3-4 small shallots or 1 small onion, choppedbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X+ I8 i$ ^- d$ j* q. p( o7 Q
100g fresh ginger, chopped
' n, e/ }- {) W. Q7 k3 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 garlic cloves, peeled☆夜玥論壇ק2 A3 v3 B6 u! H; r! e% K
2 tbsp galangal paste (optional)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T5 r. _" O) o; \
3 lemongrass stalks, tough outer layers removed, finely sliced
) L/ W  n0 {& D0 l$ D- [% O% D+ e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 tsp ground coriander
  k' D* c: V# r3 Z0 M8 `: L  Qds-hk.net2 tsp ground cumin
1 {8 C# U3 l8 l) \8 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Juice and grated zest of 1 limebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @+ U: |7 \8 j# B
4 kaffir lime leaves, chopped (optional)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- L  y# j. K" R; P0 @# G
1 tsp Thai shrimp pastebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' i9 x( `# S  v! R
1 tsp sea salt
/ ^( r1 a8 M$ ods-hk.netMETHODbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |( S0 |5 E! d7 `( j8 G- G. |/ B3 Z+ |- I
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ G4 h1 d& g6 T) w5 ~: J
How to make Thai fish curry; w# W9 B- t& x
1. Put all the curry paste ingredients into a food processor or blender and whiz to a fairly smooth paste, adding a tablespoon of water to help it along if necessary.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q: \9 _/ Y' |) N6 w
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2. Heat the oil in a heavy-based saucepan, then scrape in the curry paste. Fry over a low-medium heat for 3-4 minutes, stirring often, without letting it colour. Add the coconut milk, stock or water, fish sauce and sugar. Bring to a gentle simmer and cook, uncovered, for 20-25 minutes.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- K3 K$ b! W& q( V! F; }9 `

6 @" H# P2 m% i- G9 C5 c/ L# L4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. Meanwhile, cut the French beans into 2-3cm lengths and slice the spring onions on the diagonal. Add these to the curry sauce and cook for 5 minutes.
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' _, ?) k: O2 G) gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. Cut the fish fillets into large bite-sized pieces. Add these to the pan, cover with a lid and simmer gently for 2-3 minutes, until the fish is just cooked. Stir in the crabmeat and heat through gently for another minute.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ?% ^7 e) x8 P' [
2 ]; w3 k( r5 D
5. Serve in deep bowls, scattered with the coriander or basil and accompanied by boiled rice.

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