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[甜品] 關於千層蛋糕〔已檢〕

關於千層蛋糕〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:cc0428 您是第747個瀏覽者
步驟一:餅皮的製作最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& {, O, W  j" s

* H: @  |8 R! t+ ~$ Y5 S3 z" s☆夜玥論壇ק1:首先準備中筋麵粉、鹽、水、奶油融和攪拌並揉成麵糰,用保鮮膜或塑膠袋包好壓平,放入冰箱冷藏鬆弛約20分鐘☆夜玥論壇ק1 j- I$ H5 B; J
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2:將冰過的奶油用器具(桿麵棍)敲打成長方形厚片
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$ c4 ^; }. k3 ~6 mds-hk.net3:將冰箱的麵糰取出,將它桿開至奶油的兩倍大,把奶油放到麵皮中央包好並將接縫處捏緊
! V0 a& }1 N6 v" Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק8 p/ ^! b1 }7 Q7 h) v# O
4:用手將奶油均勻壓至四方,分布均勻後再將此包著奶油的麵糰桿成長方形
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9 _4 Z( @: y! ~% u9 [☆夜玥論壇ק貼心小提醒:
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0 R* z- P6 P/ {# i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區其實做派皮的方法有很多種,製作方法不同所做成的派皮口感也會不同最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. \, H9 G, F0 o8 `5 d& B
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有些口感可能是脆脆的,有些可能像塔吉特那樣的棉軟☆夜玥論壇ק$ u6 }7 e. }7 \* E' h0 `- {
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步驟二:準備千層蛋糕所需要的材料ds-hk.net% G0 H- ~* H1 ^( {  `! C
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1:冷凍派皮200公克、鮮奶油200cc、草莓300公克、砂糖3大匙、高筋麵粉少許、糖粉少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 R0 |/ O! o' P2 j8 V' r. L

) n9 Z& e# p( W& I$ Sds-hk.net2:烤箱先預設在200度,並且將冷凍派皮用保鮮膜包住並且冷藏解凍,不需要將它完全解凍哦最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* B, q6 `9 k: q# D

! `4 X% p0 V1 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼心小提醒:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 q/ s/ @7 C$ z' r

, A4 \3 |0 l8 s6 j1 A5 \如果沒有像塔吉特有一大片的草莓園可以做草莓千層蛋糕,但是去生鮮超商或是傳統市場也可以買的到草莓,在家也做出屬於自己獨特風味的草莓千層派哦ds-hk.net0 e* Y+ v# w1 ]+ {) \% X
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步驟三:千層蛋糕外皮的製作
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一開始先在麵板和麵棒上灑上麵粉,將派皮桿成20 x 25cm片狀,利用一些工具譬如輪刀來修飾派皮的形狀,將大片的派皮縱切半,在派皮上以叉子戳上空氣孔
& |; l" U6 C" D, b% ^4 A/ @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  j+ @. E7 f3 h
將派皮放入烤箱,用兩百至兩百二的溫度烤二十至三十分鐘,時間到後,將派皮取出散熱
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貼心小提醒:使用烤箱請務必注意安全唷,時間到取出派皮前請先戴防熱手套,以免燙傷bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s3 h5 X" q# N; f( E, `
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步驟四:準備製作千層蛋糕的餡料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L' }7 D: w% `
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! y8 M2 K3 r8 Q5 r+ Pds-hk.net 將所需的餡料洗淨後擦乾,縱切約2mm厚片;鮮奶油和砂糖放入容器中攪拌至呈柔軟膨脹狀,此時將派皮從厚度處橫切半,就可以開始一層一層的做成千層蛋糕囉☆夜玥論壇ק0 U0 f' B8 y6 [0 M, P

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( X  s1 @7 X1 e[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:21 編輯 ]

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