咖哩生炒花枝〔已檢〕
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咖哩生炒花枝 【 李梅仙 】
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* n( P! p, v" ]* H I5 S! X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區主料 ： 花枝(透抽) 1條、碗豆莢 10片、蔥 1支、胡蘿蔔 半根、☆夜玥論壇ק$ |- ]1 a; `5 ]( }3 d4 v+ Z5 B4 e
2 f" r6 [* \5 K4 k( cds-hk.net 筍子 1支、香菜 1支、薑 1塊、九層塔 1支
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調味料 ： 鹽 1/2小匙、醬油 1小匙、糖 1小匙、咖哩粉 1小匙、5 S. U3 M5 Y: D7 B# m$ O k! O! a8 ^
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胡椒粉 少許、花生醬 2小匙、黑醋 1小匙、太白粉 1小匙
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、水1/3杯ds-hk.net' f5 Y0 s; S0 D% t5 n8 E
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做法：
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1、花枝處理乾淨後，在內面切直刀紋、再對切開，切成大片，用放
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了蔥、薑的滾水汆燙，撈起放入冷水冰鎮備用。ds-hk.net* n* G* J- c y$ V/ W- H
2 Q7 X8 j# i) _7 f+ q# b2、薑切片狀、蔥切段備用、筍子汆燙後，與胡羅蔔一起切成片狀。
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3、油2大匙爆香蔥段、筍片、胡蘿蔔片、碗豆莢，翻炒數下後，轉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) {- X% ]! Z- P9 O1 W- m' [( Z
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小火，倒入鹽、糖、胡椒粉、醬油、咖哩粉、黑醋調味。
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8 D. B2 k% P6 l3 I9 g☆夜玥論壇ק4、接著倒入花枝，快速拌炒後放入花生醬，勾芡後，再倒入黑醋，6 ?( U8 M# X# r6 b- T6 R) p
! |, x2 W( m8 ^- C3 f☆夜玥論壇ק 放入九層塔拌勻即可盛盤。
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內容來源 ： 食全食美
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
