[中菜] 香菜豬肉餃

分 類
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菜 香菜+白菜 適量
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; j- C, s& q: A7 a肉 絞 肉 100 %
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甜麵醬 2%. O4 r; ~2 E* {2 D) W1 H; F4 a. T* q
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白胡椒粉 0.5 %
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薑末 8 %
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製做方式 :肉與〔香菜一把+白菜〕比例各半☆夜玥論壇ק& L  A) ]. }% Q! F4 W  J% G
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絞肉加入素蠔油、甜麵醬、糖、鹽、香油、薑末、白胡椒粉拌勻。
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加入蔥花拌勻。6 ]+ O1 d+ @( i1 Q+ p" @

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# M% l' F6 T% _# B# d3 G' z放入冰箱泠凍十五分鐘，讓肉餡呈半凝固狀，利於包入麵皮內。
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