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[世界知味] 韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

韓式香菇燒牛柳〔已檢〕

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牛柳 2 塊
' O% I$ N! T; H1 U+ Uds-hk.net香菇 10 個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i1 K: ]# Z- l2 u& b/ j
Garlic 2 個
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& ]8 i; ?7 q% w) Y醃料:
# u( _# H& h% O6 `2 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區韓國烤肉汁 2 tbsp
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味醂酒 1 tsp bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R7 ^' P7 W. C# G
Garlic (1 no. Ground)
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1) 將牛柳用韓國烤肉汁及其他醃料醃過夜.
: B9 L4 u( ^$ y% X: G. R  B0 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2) 香菇切片. 燒熱煎pan, 下芝麻油, 落Garlic炒香, 再加香菇炒"林" bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c3 g) Y4 t. c6 T$ P) ?9 Z
3) 加入牛柳連醃料汁, 煎至喜歡的程度.
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( X% r! X5 S- R9 M, }/ n, v( W0 c' g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1) 牛柳宜用澳洲牛, 少渣及多汁. 如用中國的, 建議切條炒.
+ H7 s4 u+ B; Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 切的時候要留意牛肉紋路, 用反方向切(破壞其纖維組織), 牛肉才不會硬.
; M% k  ~. b6 m, l. B8 J/ i* ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3) 如沒有韓國烤肉汁, 可用一般醃法, 但糖部份用水晶梨替代. (韓國人很少用砂糖, 比較喜歡用生果天然的甜味為食物帶出鮮味)
+ d: J- P9 T3 X☆夜玥論壇ק4) 韓國烤肉汁, 可在尖沙咀Korean Supermarket買, 約$16.50
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" ~9 u6 ~" b. ~; r7 A! c☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:55 編輯 ]

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