[甜品] 芒果起士奶酪〔已檢〕

(7人份)
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食材:新鮮芒果300g、奶油起士150g、牛奶75g、動物性鮮奶油75g、砂糖50g、吉利丁片3片(約7.5g)
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4 p: r4 e$ h5 w3 Y! y7 P# M  @  r1.取250g的芒果去皮後切丁，與奶油起士用調理棒(果汁機或調理機也可以)拌打均勻備用。7 e% X" ^7 z. Y/ n
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2.將動物性鮮奶油、牛奶與砂糖放置鍋中，以中小火加熱至糖融化後關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( @3 O% ^" V$ L8 P8 p

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7 c7 |6 y: q" B/ o3 h  h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.鍋子隔冰水降溫至約攝氏40度，將步驟1的食材倒入鍋內拌勻。
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* Z7 Q; k# t( y; A; [☆夜玥論壇ק5.盛裝於容器中，放置冰箱冷藏3小時。
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6.食用前，在奶酪上放上一些芒果丁即可。
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