義式原味奶酪〔已檢〕
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食材:牛奶450g、動物性鮮奶油50g、砂糖30g、吉利丁片3片(約7.5g)、奶酒10g
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做法:+ B' i2 e7 d0 J% ?; E, e' n
) L9 q" y4 [8 ]1.先將吉利丁，用攝氏10度以下的冰開水泡軟，還原至原重量的5倍。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |/ Q2 P. b9 s8 x
* B& _; U. H' t* g2 zds-hk.net2.取一鍋子，牛奶與動物性鮮奶油先混合均勻後備用。
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: n5 x$ \% l; N1 C0 R9 `ds-hk.net3.另取一鍋，將步驟2的1/4分量，倒入鍋中再加進砂糖。 K. \4 w% r0 B: c R/ C! b- {
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4.中小火加熱至約攝氏70度，至糖融化後關火，再加入以泡好的吉利丁片，等吉利丁融解後拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 J6 B: m ~, ~! }
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2 @5 D' m$ r. v' ids-hk.net6.最後再加進奶酒拌勻，便可倒入容器中，並置冰箱冷藏3小時凝固後即能食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]
