抹茶月餅〔已檢〕
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外皮：
; h7 }+ F" `+ I' f中筋麵粉 300 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( X9 e7 n. ~$ k# ~
抹茶粉（綠茶粉） 15 克☆夜玥論壇ק) g$ h: z+ G. c% W. u5 H: ?
細白糖 125 克
9 d% g8 ]/ f0 L3 o3 d% L: \☆夜玥論壇ק麥芽糖 25 克
. m5 R! c6 W5 G# h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 60 克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) I0 V2 S t. a8 I
花生油 70 克
" j: m1 ], d0 o9 t* {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c8 x0 G8 \0 o3 c' f
綠茶烏豆沙 15 兩
( Q2 e; }* x1 e% X4 ]: U* a☆夜玥論壇ק大月餅模 1 個（2.5兩） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n; p8 P" Y0 Y$ X3 F/ T( H2 ~* B
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製法:
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4 F6 c7 M9 m% T/ O' k; V) K M G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 細白糖加水一起煮開，立即加入麥芽糖繼續攪拌至麥芽糖融化。
% o! L# d+ h( d( O Q2 `* obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 待糖水冷卻後，倒入（1）一起和勻，用手指按壓成麵糰。 ☆夜玥論壇ק( b! O9 B& q7 _
4. 將麵糰分成每個2.5兩重的小麵糰，豆沙餡也一樣。
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6. 焗箱預熱10分鐘，150℃， 焗20分鐘。 & ^4 |! W5 ?( I p( K
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竅門: ds-hk.net; ^ ~# ~% B9 m5 _ k( L1 w, M
1. 如果用的是1.5兩的小月餅模，只要將麵糰與內餡分成18等份即可。 & \2 X& j# k6 `% B7 e; v) t+ }
2. 沒有焗箱者，可用不?鋼炒菜鍋放入蒸架或焗架，用外圍最小火焗30分鐘。
3 a) L1 _1 h; E. B, ?7 W3. 月餅做好後要放置一兩天，等油均勻滲出後再食用味道最好。
6 I6 r7 `) a8 L7 V8 s- D' m& [* Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 可放在室溫下保存7~10天
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:19 編輯 ]
