青啤醉雞 〔已檢〕
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調味料:鹽巴1匙☆夜玥論壇ק8 w* d& Y# q- ~4 d
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做法:
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1.用滾水，將雞腿汆燙至熟，然後放進冰塊和清水內，冰鎮30分鐘。
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2.把冰鎮過的雞腿切成3大塊。☆夜玥論壇ק' @, G6 G, T6 q( ?- @* X2 n8 `4 b0 Q0 e
* H+ n+ O# V% `/ Q, S☆夜玥論壇ק3.將切好的雞腿，放進容器內倒入啤酒及紹興酒。ds-hk.net- z) [8 [5 V+ y7 r' V% Q( W
R) V; u0 { }/ F6 @8 e9 f☆夜玥論壇ק4.接著加入鹽巴。
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