水果可麗餅〔已檢〕
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) f1 z. w h; v) y6 b7 W" |ds-hk.net1.取一碗將鬆餅粉、牛奶、蛋倒入碗中。
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& \" S$ a9 V* z) ^' T' e1 z☆夜玥論壇ק2.將鬆餅粉、牛奶、蛋攪拌均勻。(牛奶要分次加入，不要一次加入，這樣較易控制濃稠度，鬆餅漿適合的濃度，是用湯匙舀起後會緩慢的流下。)% k. I K$ V) u* L" _0 @+ G
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3.熱鍋，鍋中抹上少許油，將鬆餅漿倒入，煎至兩面金黃起鍋。(鬆餅漿不要一口氣倒入鍋裡，分批慢慢加，避免一次加太多，餅皮太厚，口感不佳。)
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4.可麗餅皮放在盤中，加入適量鮮奶油，放上去皮切丁的芒果粒，捲起即完成。ds-hk.net0 w) z" O+ t! p6 n: @, @+ M
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果醬也可以喔!!
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:41 編輯 ]
