[中菜] 馬鈴薯小山〔已檢〕

(3~4人份)
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食材:馬鈴薯1顆(約400g)、培根50g、洋蔥50g、玉米粒50g、大蒜2瓣、起士粉1小匙、沙拉醬1大匙
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調味料:鹽適量、糖少許、蒜味西西里粉適量
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做法:
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0 S" O0 i* Q7 X2 s- j  i0 o: wds-hk.net1.馬鈴薯洗淨，切對半，入滾水煮約5分鐘關火，以餘熱燜30分鐘，取出瀝乾。
& b# B- r+ i" v" ods-hk.net(若馬鈴薯無法直立在桌上，可將兩端稍稍切平，就能平穩地放在桌上了。)☆夜玥論壇ק2 [' m) e+ Q0 a: G  F; f

+ q3 A! G* ]9 O4 ]☆夜玥論壇ק2.距表皮邊緣保留約1公分厚的距離，用湯匙將馬鈴薯肉小心挖出，挖出的馬鈴薯切小丁。ds-hk.net$ Y9 \8 p7 @% z& u
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3.蒜瓣切細、洋蔥和培根切丁。
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$ G1 y2 w1 c, A9 p6 D$ n0 h. nds-hk.net4.以少許油起油鍋，放入蒜末爆香，再放洋蔥、玉米粒、培根和馬鈴薯丁拌炒，加鹽和糖調味即盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x: L( Q0 H+ m/ c

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# i) {% H/ v2 G& y☆夜玥論壇ק(填餡料時，可填得略多，讓中間鼓起，再用掌心壓緊，像座小山形狀。)ds-hk.net0 d/ S# N' X2 j+ Y5 m
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6.入烤箱，以上下火攝氏200度，烤約25分鐘即完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:33 編輯 ]