[甜品] 三色娘惹糕〔已檢〕

(5人份)
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3 I- N7 ^" [, ?2 V; _5 _9 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:地瓜粉300g、糯米粉60g、椰奶500g、細砂糖200g、抹茶粉適量、草莓色素適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P8 E& W/ U: j- l- w

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1.將地瓜粉、糯米粉、椰奶、細砂糖、冷水200g攪拌均勻，並分成三等份。
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2.一份混合液保留不動，並將草莓色素與抹茶粉分別加入剩下的兩份混合液中攪拌均勻。$ f, i& w3 `  `* U: Q) `6 j4 [; y

4 u: c5 {( b4 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將調勻後的混合液，其中一份放入模型中，以大火用蒸籠蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。
  L* B& Y' P/ _' U2 e# y9 u(因為娘惹糕有三層，建議用高度較深的模具。)ds-hk.net" B, u* E2 Y# Q3 [( K
(若用電鍋蒸，一樣用筷子確認凝固即可。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d7 }  n% c3 u, n+ U8 Z. g

: h5 s! u: M! l9 T! i, ~7 pds-hk.net4.接著再將第二層混合液倒入模具中蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固。之後再倒入第三層蒸8分鐘，並用筷子確認已凝固，取出放涼後即可切塊食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:10 編輯 ]