煎牛肉卷（２）
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食材:牛五花肉120克、美白菇40克、洋蔥60克☆夜玥論壇ק q! Y. Y6 m0 X1 Q" h8 @
( m- e+ f) N X☆夜玥論壇ק調味料:醬油2匙、米酒1匙、鹽巴1小匙、白胡椒粉少許
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$ R: a) n" U/ W" k9 C8 z. N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t# `" n4 E% O/ W3 b$ z" H- V' w5 C
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1.牛五花肉片倒入醬油、米酒拌勻，醃約10分鐘取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {: \; `$ b+ g2 G, j
(也可以用其他帶有長度的薄片型肉片如豬五花、里肌肉代替。)
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; O( d0 i+ S+ ^2 i8 R6 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.美白菇切段、洋蔥切絲，切至與牛五花肉片等寬長度。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過菇的水量煮沸，將美白菇放入汆燙，煮熟後取出瀝乾。
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(牛五花肉片捲起的食材，可用其他菇類代替或是蘆筍。)ds-hk.net' ~% G. b& @3 N. Y1 I. v: k) a" x3 D
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5.起鍋開小火，將牛肉卷放入煎熟，煎至牛肉變色，約3分鐘，起鍋前撒上鹽巴與白胡椒粉即完成。ds-hk.net# I, O+ p4 Q6 w8 V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 12:36 編輯 ]
