[中菜] 蠔油雞肉〔已檢〕

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! D5 v# N3 d2 `3 l! v. Qds-hk.net食材:雞胸肉條170g、蒜頭3瓣、辣椒1/2條
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調味料:蠔油1/2湯匙、醬油1/2湯匙、米酒1/2小碗
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) {- q* W! p9 W1 Q: xds-hk.net做法:
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8 y4 \; Z$ G, M8 ?7 B& s1.蒜頭去皮、拍碎之後，再切成蒜末備用。
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2.雞胸肉用蠔油、醬油、米酒稍微醃2分鐘。ds-hk.net, Q, i6 r) H" Y( b5 d( R& e
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3.辣椒用手剝成小段，之後鋪在雞胸肉上。
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4.將蒜末倒在雞胸肉上，用手輕輕揉一下，使蒜味進入雞肉中。ds-hk.net, f7 m+ q% m. p
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5.熱鍋放入1湯匙油，把雞肉倒入，用中火拌炒，等到雞肉由紅轉白，筷子可輕易插入即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }2 p& q. k; l: X
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:56 編輯 ]