香草烤布丁〔已檢〕
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直徑7.5cm,高約5.5cm玻璃杯8個☆夜玥論壇ק" F+ Q r1 Y6 y% S
一.焦糖液最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Y V* g2 }( }
材料:☆夜玥論壇ק6 i/ m- u" J: z/ v- F" y2 W
細砂糖50g,冷開水30cc,熱水15ccds-hk.net+ w1 }( S( @( i/ ]" O. U; E
步驟:
) V2 o: L# W1 k2 H+ H/ n" j* r6 z0 e1.將配方中的細砂糖及冷開水放入不鏽鋼盆中ds-hk.net/ }7 A- A0 \* A9 |" K
2.輕輕搖晃一下不鏽鋼盆,使得糖與冷水混合均勻
% L: O+ n d, q☆夜玥論壇ק3.開小火煮糖液,一開始不要攪拌(攪拌了糖會煮不融)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G; q4 h9 W6 l8 Q
4.當糖液開始變咖啡色,才用木匙輕輕攪拌均勻☆夜玥論壇ק4 n7 a, w7 g8 q3 P
5.煮到深咖啡色冒大泡泡,將熱水15cc倒入迅速攪拌均勻
4 D5 x, k$ G) N5 R# nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將焦糖液平均倒入杯子中,使得杯底均勻形成一層焦糖液
! i# p, i1 U8 ^, n1 Z3 wds-hk.net7.煮完焦糖的鍋子加一點熱水泡一下就可以洗的乾淨
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0 E, S- j/ ?3 R+ v: C* xds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 N' X' e1 k1 _) q5 ]
二.牛奶蛋液☆夜玥論壇ק$ Q& W$ V4 [5 f4 V
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材料:
" S& v4 c2 I& n( R" ^全蛋3顆,蛋黃2個,牛奶550g,細砂糖50g,香草莢1/4支,
' c# ? E$ P, X1 X$ I蘭姆酒1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 k- g2 R# \, R# I: X
5 g7 [. e" U/ l7 B☆夜玥論壇ק步驟:
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& e' l& _- @; t# g4 _☆夜玥論壇ק2.將鮮奶,細砂糖及香草莢,香草仔放入鍋中加熱煮至砂糖融化關火,放至微bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" S2 A2 o& y: {# X
溫狀態就將蘭姆酒加入混合均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: t) J9 H3 @7 Z' b; O/ w# [# _
3.雞蛋用攪拌器打散,將微溫的牛奶液慢慢一點一點加入,一邊加入一邊攪拌
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5.將蛋液裝入量杯中,上方鋪一張餐巾紙讓蛋液流經餐巾紙避免
q8 L) M/ z+ J- ]. I" ] 產生氣泡最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 @7 `( ^& P0 H) J J5 R3 p5 Y* ?
6.將雞蛋牛奶液平均倒入玻璃杯中約8分滿
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8.放入已經預熱至150度C的烤箱中烘烤25-30分鐘5 \. V# P/ _7 h0 p* u H
(烘烤時間會與蛋液的高度有關)
5 L3 f4 U1 _+ C9 l6 l2 ~6 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.時間到就輕輕搖晃一下杯子,看看是否還有液體晃動.若沒有即可出爐ds-hk.net/ n) E: r0 u" A
10.放涼後就放入冰箱中冷藏3-4小時
/ k8 {6 u/ V3 Bds-hk.net (如果杯子沒有蓋子,表面要用保鮮膜覆蓋才放冰箱,避免乾燥)
' ~- z/ o) D, `1 M( f2 {4 N11.要倒扣就用1把薄的小刀緊靠玻璃杯周圍劃一圈,再用一個盤子蓋上
: u( }& ~; g$ l& @6 k( }* T8 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 玻璃杯然後翻轉過來.2手扣著盤子與玻璃杯上下搖晃即可脫模☆夜玥論壇ק5 A9 q9 ~ c6 z! w. K
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1.加蘭姆酒可以提香,如果沒有的話就直接省略
( D- f6 n4 ^3 n$ m2 Kds-hk.net加香草豆莢可以去蛋腥也增加香氣
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0 C: |! W( r; P: B9 K☆夜玥論壇ק直接加在蛋液中混合均勻7 d% w5 e( H+ B' p; B9 c- F
! p: k# @& j: E3 V6 l* cds-hk.net如果要用香草粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 S u$ H& _ D5 F) z& D
大約1茶匙左右
l2 T! v* R1 ~" |4 g先與少許牛奶拌勻☆夜玥論壇ק4 B; S v, j/ S* C
再加進蛋液中就可以) ], s/ N0 S* A3 s0 x1 P3 x5 A
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2.布丁如果烤過頭
' B- N* z2 W; w3 k t" c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區或是盤子中的水高度不夠! T! J4 L- Y% m; z: C; p/ S
或是溫度太高最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 N! ^7 l- i0 c5 f5 P* Y! f7 @$ X
表面都容易裂開ds-hk.net: [: E6 l: M/ r! X! F4 Q/ f% j
熱水放滿一點
; V6 K7 v/ Z5 j: [+ e時間不要設定太長☆夜玥論壇ק% s- {4 h- Q/ z V( `% s- ]% ~ N' D
時間到就必須看看布丁是否還有晃動最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" [# h3 W2 s' N! h
要確定有沒有熟
; C! {8 F5 e, T. Z- P2 h1 b1 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區還可以用一根細竹籤插入
' W5 c9 H3 z- C: P8 n. H- W6 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區如果沒有液體蛋液流出
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如果已經不晃了
! b" Y2 R3 ]% ^: Q4 ~☆夜玥論壇ק(稍微有一點晃也沒有關係 讓布丁出爐後直接在沸水中放到涼)
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4 _5 I2 R U; |ds-hk.net這樣也比較不會烤裂
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3.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# j" y7 m9 w+ A5 [3 R* m) [
倒蛋液的時候,紙巾只要鋪在蛋液上這樣倒就可以.這樣倒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C; a- K! \* x0 S# I- C
的時候蛋液上方會跟紙巾摩擦就不會產生氣泡,並不是從紙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k8 _; ]* p4 c% n
巾過濾出來.
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