焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕
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材料 (8吋焗盤一個)：
. U" b1 _4 V3 e# w) _5 H0 mds-hk.net1. 砂糖 半杯. 水 1/4杯.
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3. 牛油 80g 砂糖 60g. 自發粉 100g. 蛋 2個. 牛奶 20ml . q$ @) {( ^7 X. q, v7 A: Q" j- H
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做法：☆夜玥論壇ק" d& i5 |/ E% Q& ]+ J
1. 先煮焦糖：把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中，糖受熱融化之後，不需攪拌，只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解，繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中，搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ K0 a N" e+ t. S9 J
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2. 蘋果去皮去核，切片，浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。
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3. 蛋糕體：把牛油打至忌廉狀，分次加入糖繼續打發，然後再分數次，一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻，加入牛奶拌勻即可。; T) l& f- u% ~6 O# D+ o. |
_1 `: O4 F% W, J/ V0 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將麵糊倒入焗模中抹平，放進焗爐焗35分鐘，焗好可即時脫模放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O/ H) j7 X- J3 u9 I3 g$ P3 D
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