八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇
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不含盬的牛油 225 克(即半磅) % X4 l- s+ v( m M9 @- r. h0 T
幼糖 3/4杯
3 H9 \2 e5 r( E* L9 j/ V. y☆夜玥論壇ק雞蛋 2 隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I- F3 J7 v* n# ~ a( }6 B {* I, _9 w
盬 1/4 茶匙
) D7 z+ w; X; w' i# {! f0 cds-hk.net雲呢拿香油 1 1/2 茶匙
6 z ]6 Q: u9 ?+ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁香油 3/4 茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 L6 h- ` w/ c9 w
麵粉 2 1/4 杯 ds-hk.net/ {0 n0 C5 I. U
奶 1 至 2 湯匙 ds-hk.net a3 Q2 v0 Q# q" t# J* j
蜜餞車厘子 8 粒 (一開八成小粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k+ Z# I! Q5 l1 @2 Z# ^4 z
用具 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Q. S( u2 [0 y1 h7 `# z% }
/ V+ X% |3 r, X% e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區唧嘴及唧袋 各一個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. O0 V7 Z6 J) X% A% B4 a4 e, ~
製作過程
4 }' T* [9 q/ c/ {/ d9 ^# _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6 O8 i6 ?$ a2 L* f( M7 z+ \☆夜玥論壇ק1. 預熱焗爐 160 C。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( F5 Z4 c* j) H6 Y$ c
2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。
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1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z! q: g! q) y, {7 n- j( k" j4 z. i8 h
2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。
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合桃曲奇
8 \+ B% U. }5 W& Q! F. dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 m! ]7 L& F/ v. [0 Y! J
無鹽牛油 225克
8 O( t2 ? O, ?& g8 S! fds-hk.net糖粉 100克
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碎合桃 65克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W6 T' {0 f$ q, \$ K
低筋麵粉 300克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s$ W9 I* ]- ^2 q% Y7 C
白紗糖 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 m! e U2 v; a
製作
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0 l/ \5 X0 [8 u1 H6 @☆夜玥論壇ק2.ds-hk.net: _8 w$ R2 A5 O
加入香草油， 徐徐加入牛奶。
1 `; ^! n) Q5 K2 Y# Z/ @+ r- L1 `ds-hk.net3.
7 g; Q6 j1 J2 I$ |/ v o/ M 加入碎合桃。 ☆夜玥論壇ק' z- n8 B: z) }. l8 \" Q4 t; V
4.
7 h: a1 N4 w1 i P( z" k! @ds-hk.net 慢慢篩入低筋麵粉， 拌勻 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }& P; A4 V4 J2 J% J
5.
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6.
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放入冰格大約半小時。
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取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。
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用170度烤15-20分鐘至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 O: b8 w2 J( t* A; t
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1 u w0 O; ?/ d N/ d8 q☆夜玥論壇ק粟米片提子曲奇 * l# a$ B) S: Q% U
6 q) t9 }, e) w6 j& [ds-hk.net材料︰
: O! M, ]1 m2 H* u; D牛油 112克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D ?& D$ i9 I# L& }8 ?+ a
砂糖 1/3杯 * O1 R" z6 @+ j2 y! I" N/ @2 B
麵粉 130克
) S5 L) x) m" e+ \) y2 n) l青提子乾 2盒(細)
# p6 ?& R3 ]3 _: F- C6 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粟米片 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I- J2 w+ Z* h% x, Q" L
雞蛋 1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A7 L: B' y8 C3 V
製作
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將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h$ S% a/ X( S) N- V
% a' r% N( j: h+ E3 f8 q, y7 T$ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 加入雞蛋拌勻。 ☆夜玥論壇ק: V4 V1 ^- t$ j2 [5 H+ s: Q
3.0 y7 Y, D) O. b7 Z+ h
分數次篩入麵粉拌勻 。
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4.
, a r( S1 n6 a0 J- gds-hk.net加入提子乾拌勻 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( x- v' i5 e' M# S* A$ B& j
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用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。 ds-hk.net3 e' }0 d5 J4 i/ ^" w/ F
9 \! Z) }: t2 ]* o- o* G☆夜玥論壇ק7.; Q3 R$ s% ?+ H. Q
預熱焗爐, 用180度焗10分鐘左右即可 。☆夜玥論壇ק2 O% }$ h2 C) D2 J
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要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。ds-hk.net" U7 F1 ^& |7 p/ N H$ x
# }1 C8 i( W7 @7 {+ A☆夜玥論壇ק2.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q" O, a* I0 U+ k' N$ O: A
粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。) T0 {/ f" K' K+ b& J& b
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牛油/咖啡曲奇 " X! z3 c1 F4 y; l3 P
材料︰(約一百塊份量) ds-hk.net8 j7 K d( K7 \$ E
砂糖 100克
- w! A% s. B2 ?, t+ V. R- b$ n牛油 200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ g. w2 X8 |2 g' B
麵粉 300克
* I) x+ C V( }; Y, f# p) P. e/ x☆夜玥論壇ק雞蛋 1隻
/ V9 ~( m! P' d. N. f2 A云利拿/咖啡香油 1茶匙
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唧筒及唧嘴 各一個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a! J3 z+ w D- W
蛋糕製法:
* ^1 U/ p [8 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.
7 D3 ` J6 b! G% K3 A☆夜玥論壇ק 先將砂糖及牛油打至淡黃色 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 r6 n+ `7 P% C5 F1 M( E
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2.☆夜玥論壇ק) o7 P% o* m0 c0 O
續少加入雞蛋打勻。
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加入已篩麵拌勻。
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加入云利拿/咖啡香油 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ x8 e' s- Z% c
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5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。
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麵粉 450克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, \8 a. M+ c, {9 Y+ \; {+ K# m4 r
發粉 1茶匙 / P+ l& @3 f2 e& y. \
鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i% `% L0 A/ E2 f
材料(2) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 {" k* s- q* O5 J
植物牛油 225克
2 V$ ?% L }' L7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃砂糖 280克
- s( U$ x- f1 C8 { X* n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區阿華田 115克
$ K% b5 i& q4 N6 b朱古力醬 2湯匙
$ Z7 S: `$ a( |( Cds-hk.net雲呢拿香油 1湯匙 ds-hk.net" ]4 K9 S3 U, N$ l
大雞蛋 1隻 ds-hk.net( ` m( ? N7 R$ `/ c
材料(3) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _# N& T0 j s" J9 k5 S
牛奶朱古力碎 240克
7 M$ R% g: B$ }5 x# Nds-hk.net製作
9 p' Y, r8 Y' ^( q' _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.
+ {7 q! Z$ ^2 v) z; t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 麵粉、發粉、鹽同篩勻 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f; B' ?1 {. v9 s
: e" ^! n7 p7 m! u0 p. K5 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.
3 M' u- r' i8 q6 I4 h i& c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。
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3.☆夜玥論壇ק1 U; A- E# E7 c3 _/ P+ @
慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。 ds-hk.net+ `4 l2 W, h5 v
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材料
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糖 30克 / F q! ?+ p# h* T# D$ C1 I5 a
糖霜 30克
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1 V4 d' m) a, n. O6 e7 v 麵粉先過篩， 備用。
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* u. ^! v- O4 `. z3 I0 j0 e☆夜玥論壇ק 牛油打起， 糖逐少加入 。ds-hk.net/ O- Q( _' Q+ }7 y: @! A" A7 f
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一個一個蛋黃加入， 打勻 。
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分次篩入麵粉， 攪勻。
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用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J; j8 \- O+ P0 X/ U
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放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, I5 `9 O. y! O
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cookies上搽上果醬，放上另一片cookies便可~
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3.
6 n; m4 J A! e" d S3 P# cds-hk.net 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N3 R! k9 R( Z$ l2 d3 @
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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. m0 ?1 f; [* q& Z1. 膠模中在上海街有售。 ☆夜玥論壇ק: S$ p! X1 k% M& E) n8 E @+ w
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無鹽牛油 157克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s9 w3 [; N3 r% J# ?0 H% S5 z
黃糖 120克 0 b" o4 j- ~2 G, F9 K8 P, P+ P! g
杏仁粉 60克
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鹽 1/2茶匙
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$ U1 O8 V0 l- G) y. a9 Z* j+ b( h雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙
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朱古力粒 60克
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預熱焗爐至180度C 。☆夜玥論壇ק' u A* } O) H& }0 B* b1 o
. L( c$ [: O" }; {, h) Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F& a9 q$ _* o# n0 I% G
牛油室温放軟後與黃糖拌勻，再加入蛋和香油拌勻 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ]) ]$ ~* U( z' E' P" k% w: y
3.
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" L, _/ {7 G) {% P' v! m. o5 W☆夜玥論壇ק 將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。 ds-hk.net3 B, A/ ^% \, A: R1 i6 t
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' w( E3 ]( ?6 w# B 把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。
( K6 G! z1 O4 v& p6.
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- K' v9 _ v* T( c/ B$ l☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
