石頭蛋糕 (Rock Cakes) 〔已檢〕
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■ 材料 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. b( f: w' w y$ v+ C) w
發粉 100克
* q/ X) s$ f5 R! h2 }; [ ]# n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 牛油 50克ds-hk.net/ V( B4 \0 M% P7 ?* v! E
糖 50克
3 [& U& p: ]' }5 x5 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋 1/2隻8 G2 b4 X" |2 F% P2 ^, @
黑加侖子乾 25克 ☆夜玥論壇×§& w4 @8 Q6 F1 u( J6 d* u
蜜餞什果皮 1/2湯匙
/ \- I- r/ l( m4 r/ m☆夜玥論壇×§ 牛奶 隨意
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) [, k. G$ R, C& ~0 _☆夜玥論壇×§ 1. 預熱焗爐5度(190℃), 在焗板上塗油。ds-hk.net+ n: u! i9 S" C
2. 將麵粉篩入粉盆。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- @) `( A$ l) o0 M0 A: N: U
3. 牛油放入粉中切成碎粒,用手指尖搓捏至成麵包糠狀。
! O+ q0 r$ j5 w+ l: W! \" v9 q3 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 拌入糖,黑加侖子乾蜜餞什果皮。
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+ `! \) A3 O- C; F8 _. N3 m' A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 把麵糰分成8-12等份,每份平均放在焗板上。☆夜玥論壇×§/ g; b, z3 K+ F5 D
7. 放入焗爐焗15-20分鐘至呈金黃色。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 |7 S3 v- q4 N( e
8. 出爐後待硬身即成。
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■ Tips :# G6 N; u( |& i( q1 I
1. 切忌把粉糰搓成一糰整齊的形狀。! S6 \3 f$ Q [9 g; Z3 A2 ?4 _
2. 可多加牛奶來混和粉糰,直至粉糰黏度比較高。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" q+ I# W& c/ Y. n" z6 [
3. 可用湯匙把小粉糰放在焗板上,並盡量把粉糰保持原來的形狀,否則便不像「石頭」蛋糕绪呢。
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0 a; Z# U( x+ C/ y5 k! L- ~' O6 Hds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-3 20:48 編輯 ]