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[中菜] 超簡單料理-乾煎黃魚【檢查完畢】

超簡單料理-乾煎黃魚【檢查完畢】

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魚類應該是各位大大在廚房很棘手的一件事~
7 l6 o; e2 V$ v' }0 G! v) M( C: F! w因為一不小心~就會把魚魚的衣服給脫光光哩~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! c) D8 q! F) m6 U; q9 y& V, d2 F: p
或是~明明煎了很久~卻發現魚魚的肚子裡怎麼還是紅紅通通低~~☆夜玥論壇×§2 I4 \" y$ i3 A. o2 Y( G
其實乾煎黃魚算是基本入門款!!☆夜玥論壇×§# y1 J: w7 J( ~! A" x6 q& S, j  f
解決了它~其他的魚魚~就不用擔心啦!!
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黃魚  一條   鹽巴   適量ds-hk.net6 x5 ]+ g1 [4 y- ^3 o$ x, b4 U
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作法8 D5 q5 z9 _; ~
1.黃魚洗淨瀝乾,用廚房紙巾將魚表面水分擦乾,在魚的兩面均勻的撒上鹽。
; E1 e( o% t* X6 e1 Pds-hk.net2.熱鍋放入2大匙的油,開中火燒至油略冒煙,魚放入鍋,小火煎至兩面焦黃即可起鍋。
# I8 v0 I2 c; v8 b7 Y2 O8 Uds-hk.net3.作法2的魚可沾椒鹽或薄鹽醬油食用。
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小撇步~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O/ @& ^& ~0 u2 S4 ?9 W
1.黃魚擦乾後~可在表面化上2~3條斜線~這不僅可以幫助它快熟~還有助於入味!!☆夜玥論壇×§3 d! s* F% N- F( |5 X1 X0 @
2.若是初學者~可使用不沾鍋平底鍋煎~會更容易上手!!
, z8 B/ B* c7 b1 m☆夜玥論壇×§3.為避免黃魚輕易脫衣~可觀察魚眼睛~當魚眼睛變白時~可輕輕翻面~這時大多也是告知~差不多嚕!!如果喜歡焦黃感種些~可再多停留一會兒!!
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