[中菜] 茄汁鯛魚片〔已檢〕

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食材:鯛魚片140g、蒜頭1~2顆、蔥花少許% ?: h8 }$ c( S. `/ W5 [" Q
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調味料:黑胡椒粉少許、鹽巴少許、醬油少許、番茄醬15g
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1.鯛魚片撒上黑胡椒粉少許和鹽巴少許調味，可以去少許腥味。
6 J4 V* S1 r2 y: n* F7 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(也可以在前一天，就先把胡椒粉和鹽巴撒在魚肉表面冷藏，節省去腥時間。)
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2.之後切開魚片，大小塊隨意，端看個人口味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 s' r% l% C: o3 A) E

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0 a$ s6 o, S5 V! E# ?6 o$ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.魚片和番茄醬汁攪拌均勻，放5分鐘等其入味。☆夜玥論壇ק* y/ B/ X1 |4 P% A. f
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5.大火熱油鍋，爆香蔥花和蒜頭切片，再放入魚片1分鐘後，轉小火等3分鐘後，魚肉全熟後即可起鍋。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:25 編輯 ]