花枝煎蛋〔已檢〕
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; j+ M. r6 ?6 U' n5 i' M☆夜玥論壇ק食材:花枝1尾、雞蛋3個、蔥2根、地瓜粉1大匙、麵粉1匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 \+ R- B3 h0 Z6 J' |6 [( m y
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調味料:鹽適量、胡椒粉適量、米酒少許
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做法:
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: ?+ {, F+ `$ I5 U( ?$ d☆夜玥論壇ק1.花枝洗淨，瀝乾水分，分切成每塊約3公分、長2公分寬大小，在於每塊表面化十字切花。
! {( y# n* r [) r0 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(切花是為了要縮短烹調時間。)* n. y1 y, K; \- J8 I/ @$ U* ]
( m4 `) A6 E% b7 U: nds-hk.net2.先將蛋打成蛋液，並加入1匙水、鹽、胡椒粉拌勻，再將麵粉和地瓜粉混合後，倒入蛋液中充分攪拌均勻。
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3.蔥洗淨，瀝乾水分，切成蔥花備用。ds-hk.net0 c- P( b8 n4 J& M
& G( l) s4 X' f" j4.熱鍋，加1匙油，待表面微微冒煙時，加入花枝及米酒拌炒數下，待香氣散出時撒上蔥花。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 }0 k, }- P9 N5 T
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5.以畫圓方式將蛋液倒入鍋中，完整包覆花枝，待底部凝結成蛋皮時，翻面再煎至蛋液完全凝結即完成。7 _1 X8 {, I6 m( V
1 w' u8 C$ m' j% j* g$ }. l3 w! C[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-18 19:08 編輯 ]
