芝麻糊〔已檢〕
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6 A$ W1 J5 h9 x3 }! O, Lds-hk.net調味料:麻油少許、白糖75克
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5 W) b9 V, w7 \1 Fds-hk.net做法:
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1.起鍋開中小火，待鍋子有些許熱度時關火，用略有厚度的餐巾紙或是廚房用紙蘸取適量麻油，接著均勻抹於熱鍋上。$ z0 p: f7 d; I
(炒黑芝麻還是需要些微油量，但是油量一多會有苦味，所以用抹的最合適。)ds-hk.net/ R+ J6 @5 X3 i4 C. E. c
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2.接著打開中小火，倒入生黑芝麻後，均勻翻炒約6~8分鐘，至香氣出來即關火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U5 p4 a' l$ m, y: Y/ P; f
3 u1 X4 N$ p1 F; R* M! z( }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將炒香後的黑芝麻和563c.c的開水(約1:3的比例)，倒入果汁機或是調理機中，攪拌均勻成黑芝麻泥備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s& c. H& i* D' v$ E! u
( T5 z1 K# e- ~ y, q4 V4.在來米粉加入少許的開水，攪拌成在來米漿備用。
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5.另起新鍋開大火，加入1200c.c.開水煮滾，再倒入黑芝麻泥攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z' P. ^% P& f
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( O1 }, x% i u( W0 d4 I8 ?; f- T開水的量決定了芝麻糊的濃度，原則上是黑芝麻泥與開水以1:2的比例為主，每個人可依個人喜好的濃度增減開水的量。
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8 ] J7 r8 x: ?( q5 p/ e; L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:00 編輯 ]
