[甜品] 椰香紫米粥〔已檢〕

(6人份)
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食材:紫米225克、椰奶1罐(約400c.c.)、白砂糖150克' K* Y0 K5 d. S2 Z3 ?% l, A' U

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1.將紫米洗淨後，泡水靜置約1小時使其軟化。
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; M0 B% N8 {$ @* J7 H9 m2.砂鍋裝水約1000c.c.煮滾，放入泡過水的紫米先用中火煮開。
: q3 d6 D: O7 B1 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(若想加快紫米煮開的速度，可以蓋上鍋蓋燜煮。)
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4.加入白砂糖調味，一邊加糖，要一邊試味道。
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- M. y- `. Y1 ^0 F! c5.倒入椰奶調味，攪拌後即可熄火完成。
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而且熬煮紫米粥時，千萬不要太常攪拌，否則容易糊掉、黏鍋或者燒焦喔。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:55 編輯 ]