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[中菜] 香菇蝦球〔已檢〕

香菇蝦球〔已檢〕

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  _& s8 z, M. N/ Yds-hk.net食材:蝦仁50克、香菇4~5朵、青蔥2~3根、蒜1/3顆、薑1/4條、太白粉適量、雞蛋1顆ds-hk.net/ r5 H! ?5 f. J; w

3 d, i3 Z, f5 z/ H5 B* W2 p5 S  g0 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:鮮雞粉1/2茶匙、香油1/2茶匙、米酒1大匙、鹽巴少許
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6 O5 ]. C7 h9 K% ^; G! J7 V1 {9 t☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r6 C+ W3 B/ x$ u
2.於香菇傘內側抹上少許太白粉。
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3.將蝦仁洗乾淨後,用餐巾紙吸乾水分,再用菜刀側面將蝦仁輕拍成蝦泥,接著加入蔥花、蒜末、薑末、太白粉、鮮雞粉、米酒、鹽巴、香油均勻攪拌成為餡料。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: I$ M" X& ^  D  X) ]0 i. m

  w$ Y, t& G; f  d0 s4.用湯匙將蝦餡料填滿香菇傘內側,接著放入電鍋蒸架上,加3/4米杯水蒸約12~15分鐘後取出。
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1 ~- R# z! e2 ^/ n% Zds-hk.net5.煮沸約300c.c.水,加入1茶匙太白粉後攪拌均勻成勾芡,再取蛋白倒入勾芡,再次攪拌均勻後關火。
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) a, F; {; q: a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將煮好的蛋花勾芡,淋在蒸好的香菇蝦球上即完成。☆夜玥論壇ק2 p6 [2 Z) }9 t; K5 K$ ]6 y

" r# O, v+ Y6 X☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-5 22:42 編輯 ]

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