多種雞翼o既煮法

依雯

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多種雞翼o既煮法

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白雲雞翼
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材料：
雞翼1磅調味料:
白醋1杯
凍開水1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, A/ `& K& a  g: h- c
白糖1杯; H7 `( g( @" G+ i" }* @6 c2 b
鹽半茶匙　
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% w8 n6 m) G. J8 C
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
3. 將調味料煮滾，待凍；
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。☆夜玥論壇×§* X! A7 ?- N* E4 l3 i

小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼
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豆豉雞翼煲bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p. r- T7 M+ q: [6 g# \
　
材料：ds-hk.net3 h: T' x" B( E7 x4 k/ J$ X8 W
1. 雞翼10-12兩
2. 乾蔥10多粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. V5 L5 B. O2 v$ G7 K
3. 薑2片
4. 蔥段1條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  h2 ?% F9 `, \, q" E, i
5. 原粒豆豉3/4湯匙☆夜玥論壇×§! s$ f! ]2 s7 S( N, H# k& }
　醃料：
1. 薑汁1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 _4 h0 L+ q0 n% P7 p! s: M0 `
2. 酒1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 _: |0 G* C1 G5 V% f
3. 生抽1/2湯匙
4. 生粉、胡椒粉適量調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 m: A$ W) G- ^! d
1. 水1/2杯 3 A8 _+ D& ]. b! b9 ~
2. 鹽1/8茶匙
3. 糖1茶匙ds-hk.net7 H& [1 j; z+ F4 F6 u7 x
4. 生抽3/4湯匙
5. 麻油、胡椒粉適量
做法：
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。8 u4 t# {. E7 C% _2 o
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 " ?5 b7 o4 b8 n7 P

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洋蔥雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 C- T$ {; u, A) \( `6 \1 r
　
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雞翼、洋蔥醃料：
胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖　 ds-hk.net0 n- S* R! `. ]% D
做法：
1. 將雞翼同胡椒粉，生抽，老抽，蠔油，雞粉，冰糖撈埋一齊
2. 再加水醃６小時；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  f9 {8 E& L# h8 |' `; w  l1 @. h
3. 洋蔥，雞翼一齊落鑊煎，中火，雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮，再加上o急汁，煮熟後即可上碟。

泰國甜酸雞翼' e: g4 e- z& ~
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雞翼1磅
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙醃料
生抽1湯匙
生粉1湯匙
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, C# y( o0 `( S+ E! U) n- c$ E& F# F
做法：9 b8 [6 U' W" M* z9 G  h
1. 雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。ds-hk.net. K5 l; k9 Q% R1 _  I, W  {
2. 甜酸醬用水開好備用。
3. 平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。
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甜蜜蜜雞翼
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材料：
雞翼約10隻
砂糖約2-3湯匙/ ]# Q! W$ k: E; E
生抽約4-5湯匙; Q) v: u. R$ `7 S- e0 ~
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1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好)；
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上，否則焗好後便要清洗很久；
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘，再以300F-350F焗到熟透。

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瑞士雞翼
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材料﹕' s4 P+ _' Z4 A7 b% I
雞中翼12兩
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花椒少許☆夜玥論壇×§6 T$ N0 N+ m# m8 Z; e4 y( _
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八角1粒
　醃雞料﹕
紹酒1湯匙胡椒粉少許調味料﹕
水3/8杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 R. V' U& k  F' p: ?( s! r7 h
老抽１湯匙ds-hk.net0 B1 s0 H0 n5 q" ~
o急汁1 1/2湯匙
甜豉油4湯匙
片糖1/2片
做法﹕
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G4 u1 G* ^9 |
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# J1 Z+ }& A) U1 y
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 {: Z, Z4 @2 }' K

檸汁釀雞翼
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材料：☆夜玥論壇×§  B7 ]- i, [- v3 j# K
雞翼２０隻
西芹半條ds-hk.net! O8 J& i$ O  U" g) T1 c
甘荀半條
青瓜半條
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蜜糖１湯匙
　
　　
做法：
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2. 把中間的兩條骨拆出，洗淨，沖去碎骨，以雞粉和蒜茸粉略醃。  b7 y' {- k+ D6 y2 B; K
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
4. 易潔鑊中加油，把雞翼放入，加蓋煎焗至雞翼熟，加上蒜粉和少許檸汁再煎，熄火，加上蜜糖拌勻即可。 ☆夜玥論壇×§& K  P* f4 K) c* B) B' ]
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三杯雞翼☆夜玥論壇×§; Z. d# H) g  t; u. Z: l% ~$ `
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材料： $ ?6 T3 J7 r* U/ k
雞翼中段600克
炒香芝痳少許
薑2片浸汁：
外國醋1杯☆夜玥論壇×§* |1 C. F8 P1 x5 ]7 J0 d# W
糖1杯
水1杯3 T, f. |6 h# V3 M2 X9 T# V# U; ?
鹽1茶匙　 ☆夜玥論壇×§# U  |7 Y! B2 n* f
做法： ☆夜玥論壇×§, |: S2 ]. r( o0 W& }* j% }
1. 雞翼洗淨，瀝幹水。 ☆夜玥論壇×§1 {5 u' G! _6 Q& V
2. 把適量之水煮滾（水要浸過雞翼面，）放下雞翼煮3分鐘，煮時不要加蓋。倒入筲箕內，用清水

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