[生活知識] 過瘦易患癌不孕

纖體廣告充斥巿面，人人以為瘦便是美，全港約有一成人有過瘦問題，年輕一族情況最嚴重，更有逾半數體重過輕女性不承認自己過瘦。有營養師表示，過瘦會導致骨質疏鬆及增加患癌風險，但胡亂增肥亦可能無助體重上升，反而令膽固醇過高。她建議增肥人士避免吃高油脂的食物，攝取均衡營養才能治本。

煎炸食物增肥致高膽固醇

中大公共泎生學院營養研究中心首席營養師史曼媚表示，本港女性過分尠重減肥，對過瘦問題視若無睹。根據二○○三至○四年泎生署統計顯示，全港十五歲以上人口中，約有一成人過瘦，其中十五至二十四歲的女性中，有近三成人體重過輕；男性則有兩成過輕。在整體過瘦的女性中，承認過瘦的只有四成五，更有一成人認為自己肥。她透露，該中心過去六年接到增肥個案僅一百三十宗，而減肥則有六千多人。

史曼媚稱，體重指數若低於十八點五即屬過瘦，體重過輕容易出現骨質疏鬆、呼吸困難，容易患癌及不孕等問題，更增死亡風險。她指部分人胡亂增肥，如吃煎炸食物或不做運動，但此舉無法令肌肉增加，反會提高膽固醇，增加患心臟病及癌症的風險。她建議增肥人士應攝取均衡營養，肉類及蔬菜都不應吃得過少或過量，如無食欲可以少食多餐或飲用營養補充劑，適量的負重運動如舉啞鈴、壓腿等，亦可助增加體重。

五十多歲的陳太（化名）因過分尠重健康飲食導致過瘦，身高一點五米的她只重三十六點四公斤，體重指數約十五，更患有骨質疏鬆症，「因容易精神緊張，又怕食肉有毒素，故每餐只吃很少肉。」經營養師診斷後，改變了她對吃肉的觀念，加上營養奶粉的幫助，一年半內增重近四點五公斤，「現在精神好了，外表亦較以前好看。」



過肥是病..過瘦亦是病.

涵還在想要減肥呢...果然要採取中庸之道!