[中菜] 泰式炒豬肉〔已檢〕

(4人份)
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食材:豬絞肉300克、紅蔥頭4瓣、九層塔葉1小碗、蒜頭8瓣、檸檬半顆/ P6 c) U" O6 M; e) a

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1.將蒜頭、紅蔥頭切碎，之後再搥打成泥。
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3.待蒜頭、紅蔥頭略微焦黃，把豬絞肉放入炒散之後，加1碗水，並炒至豬肉變色，加入所有調味料拌勻。
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# f; I! X6 ?9 x0 ?) n8 n1 `4.最後加進九層塔葉快速拌炒後，熄火，再擠進檸檬汁，即可起鍋。
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9 D1 F/ z' G* {: H☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:36 編輯 ]