義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! O( ~* U& d8 @% `6 T& Y2 P
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調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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做法:☆夜玥論壇ק, a0 n% ?( k) H0 H4 ]9 o
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1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。
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2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。
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3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。
0 h/ b$ \7 Q$ G& E+ y9 }ds-hk.net(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。)☆夜玥論壇ק7 L+ e3 ^+ X) q9 H) K! s
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4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。
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' o, B7 ~# M4 z# ]+ u0 b( {$ R☆夜玥論壇ק5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。
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6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]
