香酥鯖魚〔檢至#3〕
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食材:鯖魚半隻、薑1支、辣椒1支、蔥1支、雞蛋1顆、番薯粉50g
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調味料:米酒適量、鹽巴少許、胡椒粉少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; g E; W, h1 Z
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r0 q& b6 R: k" a! J
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1.將鯖魚切成約1公分寬的小塊。薑、辣椒、蔥皆切成末。
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6 l, z2 c% ^. D/ l2.魚肉以雞蛋、米酒、薑末，醃約5分鐘，再裹上一層番薯粉。
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% f, s4 C. T. q( A6 E2 ~" [8 |0 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.起一油鍋，油量約300c.c.，油炸溫度約100度，將魚肉下鍋炸，約3分鐘後起鍋。再將油溫加至160度，再將魚肉回鍋炸3分鐘後，起鍋備用。
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2 X0 _3 Q8 d3 a5 }! H4.另起一油鍋，油溫約160度，以辣椒、蔥爆香後，即可熄火。加入炸好的魚肉，快速翻炒，加入適量鹽巴、胡椒粉後即完成。
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