紅豆餅〔檢至#1〕
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材料
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水1/2杯
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做法ds-hk.net" p8 J4 F6 |) H% m# R
1.)將麵粉過篩。
' g" r# z) p3 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.)先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後，續加入麵粉及發粉攪拌均勻。
$ `( ?) L& E0 `6 q4 U7 c2 R$ hds-hk.net3.)再加入水及沙拉油拌勻呈濃稠狀面煳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ z- D1 O9 i8 l- m2 L0 J
4.)將燒烤模型放在瓦斯爐上加熱，在模型內面塗上一層薄油，將面煳倒入模型圓洞中約1.5公分高。
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7 E% e' a, D; ~" _$ {! }6.)等到餅皮面煳表面起泡後，將一半的餅皮填入紅豆餡，另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上。5 ^% V, {9 n, b
7.)等2個半邊黏住後，將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀，再將側面滾動燒烤一下即成。ds-hk.net$ t# e3 s. x. X7 t4 j3 t
8.)如果使用有蓋子的燒烤模型，將面煳倒入圓洞中約6分滿，在餅皮填入紅豆餡後，再在上面淋上一層面煳，然後將蓋子蓋緊，以180度翻轉的方式燒烤約1∼2分鐘即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:12 編輯 ]
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