[中菜] 油炸鬼〔已檢〕

材料:
  @" }/ Z# i* U% }9 e+ Y. Gds-hk.net高筋粉 180gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 h9 t% C0 W" c$ a1 e) c6 u# ]8 v+ k
臭粉 1/4茶匙
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鹼水 1/8茶匙ds-hk.net( J" R& ?, H1 s' ?; X0 H( m
粗鹽 1茶匙' l, G$ m. @7 K! X. j2 V8 t  b
水 120g-140g
5 C/ c9 B6 g1 F. l6 Y- C; v5 D: a☆夜玥論壇ק中式麵種 100g (麵粉60g和水40g搓勻成糰,密封放置室溫2天)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h$ G4 q. S9 ^( ]7 @: N; d

6 v5 b/ J4 r. V7 k* ids-hk.net7 p+ K+ G0 w2 M+ x3 w& z
做法:
7 u/ A0 M8 T) @7 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋粉、臭粉、梳打粉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S* h( @6 u, J/ e
鹼水、粗鹽、水拌勻。
/ l1 n# f- S; W把所有材料及麵種搓勻,搓至成滑麵糰。
/ p6 I. G! X' u6 _* g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區密封發酵1小時,取出把它輕按放氣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! n" S8 q; Y5 w# q8 A
再靜止15分鐘。! w# G. u8 g% E$ c
把麵糰壓成長方形,用保鮮袋包住平放,發酵5小時。
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% x1 w4 B' Q3 C# i# v灑少許糯米粉在檯上,放上麵糰輾成3吋寬長塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y5 j; p0 M& K7 j+ i$ p( B
再切成1/2吋寬x2分厚長條。
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+ [6 x) e- _0 A/ u; H, w  s輕按頭尾,拉長放滾油中,炸至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z  S% f# U( N3 k: s! E# n) t
取出再翻炸一次,即可。
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7 [& J* ^0 _8 h. c0 ep.s:可預先製作數份中式麵種(發酵完成),用保鮮紙密封放入雪櫃保封。
, I  V: r& t* z8 |9 d* xds-hk.net    先加入120g水搓,如太乾才逐少加入餘下水份。) [9 J* S7 U. u
    如不想用太多油炸,把它整成迷你油炸鬼。(我也是整迷你版)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T  L% Y: B9 J# K8 p/ ?0 @" h
    也可先炸一半,把餘下未切的用保鮮袋包好,平放入雪櫃留待明日才炸。ds-hk.net+ R" l/ e6 Q: M; Q

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