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高級天使
等級: 8 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 77
MP(魔力值): 204 / 5073
EXP(經驗值): 77 %
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小 發表於 2013-5-26 18:12 只看該作者
德國香腸捲
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： YANtime 您是第2810個瀏覽者
材料 ☆夜玥論壇ק, B2 ~+ N1 f# v$ I* d( r
高筋麵粉460g
" [$ U* M) F7 A9 v D黃糖15g
! k+ L- b- c, N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽7g
6 W* J$ @1 V; K* Tds-hk.net水270g
0 [) g% }. o8 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾酵母3.5g ☆夜玥論壇ק; u1 h: H! c7 H+ n; u
黑芝麻45g
+ W: o* M: Z H) U9 f7 ids-hk.net德式香腸8條
1 }. d8 o( G* ]3 Xds-hk.net水1000g ☆夜玥論壇ק: d0 y6 C/ f* N
白砂糖60g
) ~$ v. ^$ J7 d+ ~ d7 T4 u白芝麻適量
4 t3 }5 o/ o( q5 Q& G% S☆夜玥論壇ק
4 V; |: I2 a' n! t; u) ]' c' ids-hk.net
! J, b1 F. G# z7 w% ?& @1 lds-hk.net做法
5 D' l$ U* G, k# r# Qds-hk.net1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻，再陸續加入270g的水，攪拌至沒有乾粉狀態。
C9 M$ V2 c6 H& B( T+ ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上，直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊，麵糰此時表面已見光滑，轉慢速加入黑芝麻，在以中速攪拌均勻即可。
2 S9 f0 B7 R/ M1 f. Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% {9 E5 e4 w+ l& f. s! v1 P
3、取出麵糰後，先將麵糰手覆滾圓，進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況，大約發至3~4倍，手指戳洞不彈起不下陷即可。
5 M3 Q. z8 \! o. R" Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、然後分份，再滾圓，蓋上薄膜再發酵20分鐘，讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀)，擀至大約60cm長，再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。
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U, D9 ` D6 E) |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲，捲至香腸尾端，再把棒條的尾端壓在棒條下即可。
/ E. b$ N) }6 h% k6 C☆夜玥論壇ק6、完成後，取一鍋加入1000g水和60g白砂糖，中火煮沸後放入香腸捲，糖水要淹過香腸捲，燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。 R, _& g. }, M5 J/ y+ S" }2 |1 l
' p. l" A! {% Y: ]( P) t4 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7、設定烤箱200℃，預熱10分鐘，然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。
5 c: E B b0 {& ^! I' v4 w( tds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C! H7 h* i0 V$ S/ B$ s
這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下 ) `1 \7 r% |: t" o! R9 N
Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來，越嚼越香。
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