[中菜] 糯米肉丸子

材料
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豬肉餡 200克（略肥）
' P, n0 a& A: q! Pds-hk.net雞蛋 2個
1 ]# y3 Z- h: z* h☆夜玥論壇ק醬油 8毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B2 w2 K+ L$ N5 T( l
鹽5克8 k+ Z+ O1 K% D, q
胡椒粉 1克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C- w% _3 n# m4 i3 e& w, {9 t
水豆粉(澱粉加水) 30克
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1 \: Q* _5 d- W8 o- j* j薑末5克
8 E! \8 F* f6 y2 u$ K清水20毫升
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. m6 C" }  i! Cds-hk.net☆夜玥論壇ק$ u5 T( n, _1 j% L% K; [
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }, b9 o$ M8 O( L% S' ]8 H( G$ |
1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 e9 q! k5 L! u4 E2 {. M
2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻' f  t& f+ w) M$ ]5 @" M' q
  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |+ O  P0 D) f! Y/ c) O7 t
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止
" u: ~  _+ E$ l6 ods-hk.net4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可