[中菜] 糯米肉丸子

材料
% R0 n: n$ ?6 g+ W$ r糯米 130克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x1 `% }, d" W8 t5 ^
豬肉餡 200克（略肥）
; r5 m& o/ _% N' H& s, gds-hk.net雞蛋 2個
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胡椒粉 1克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W; u8 O. C4 _& O
水豆粉(澱粉加水) 30克
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清水20毫升
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做法6 y0 O; ]# j7 U5 b- i( ~& ?3 h4 M
1.將糯米淘洗乾淨，浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用
' K5 Q, x5 Y- g: @9 V$ f7 n* b( Jds-hk.net2.豬肉餡裝入攪拌盆內，放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉，少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" l$ S8 U" H# c" |$ ]
  (需要攪拌10分鐘，這樣肉丸才筋道)
0 m& h6 C, i: |! J. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子，在瀝乾水分的糯米中滾動，直到肉丸上粘滿了糯米，看不見肉餡為止☆夜玥論壇ק6 E8 P+ W3 x9 X; v9 \6 |. Y
4.蒸鍋置火上，在蒸鍋中倒足夠的水，將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內，放置入鍋中，用大火蒸35分鐘，待熟後即可