紅燒牛腩
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材料：
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洋蔥一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z B% |! w; b% R" v! L
紅蘿蔔一根/ u( z7 s' L; Z# c4 H! i
白蘿蔔一根
. b2 ^5 y, g2 [6 _* c+ z, `, D☆夜玥論壇ק調味部份：4 i4 q7 }0 k# g2 Q6 O. U& C
薑片、蒜頭少許
N2 f# W7 X# [4 `* V9 f$ Z: t; b$ ~ 醬油半碗
# g, k" r0 u8 E N☆夜玥論壇ק 花椒兩大匙
) |+ p5 u" ?# d8 w2 ]9 ]6 s, R2 U4 Yds-hk.net 八角兩粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]/ \# d9 A7 Z5 q! B
砂糖兩大匙
, v( Y9 u8 V2 o! A; o: w9 o0 k, f9 _ 米酒少許
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1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; [0 f* u$ ^) T& Q- `; B
2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)☆夜玥論壇ק* `0 M' O u! S1 _
3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# j# a' ^# f( w0 ?. d! ]! E* W4 h
接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。
" C5 v7 }- N) K/ a1 W3 `. ~ W☆夜玥論壇ק 4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。☆夜玥論壇ק+ I/ j) o# D5 ?; H M8 C4 R* Q$ _
5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。
% H. n3 g. G& p6 ?! S% Uds-hk.net 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。
6 j2 Z3 M2 |6 B 7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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( ^. C, e" }; s9 N; z" P7 N☆夜玥論壇ק 實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。# F _6 B; _" ?* R% `3 F
照完相後這一碗很快就進我肚子了。ds-hk.net; [' j! |0 l6 i4 r- f1 G
這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔！整塊還完整的感覺，但是已經燉的酥爛入味了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D1 C; N! ]: z+ r, n4 x7 u* q
另外用調料做紅燒蘿蔔應該也不錯吃＝ｖ＝ｙ
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