焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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牛奶……………………………………………………………………………… 125g
; E% p7 {7 X( b; b# |5 Q糖 …………………………………………………………………………………40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `& h1 T- p/ Z+ ?! |8 L# z/ Y
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S w: M% _1 G8 z# D
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(1) 忌廉加蛋拌勻
' z) r% s( b2 _4 |9 e0 y5 A8 [☆夜玥論壇ק(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ g& i% X; @/ M1 A6 E: m, Z1 M
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入
. m3 m$ x5 [" }+ B) N6 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U* E$ M) ?* B( F" s" w! K
(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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