焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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糖 …………………………………………………………………………………40g
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7 \2 i [! \( l% ?2 I3 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1) 忌廉加蛋拌勻
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(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入ds-hk.net8 d: z9 L8 i" L' V" ~
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
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4 j Z# t( d" Y. _0 v Z☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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